Ingredientes:
* 1 solomillo grandecito
* 3 dientes de ajo
* 1/2 vaso de vino tinto
* 250g de pimientos de padrón
* Sal
* Aceite
* Pimienta
- Cortamos el solomillo en medallones, y lo salpimentamos. En una sartén calentamos aceite y a continuación echamos los ajos sin pelar, cuando el aceite este caliente ponemos la carne a freír, cuando este dorada echamos el vino y esperamos que se consuma. Emplatamos y reservamos.
- En la misma sartén pero echando un poco mas de aceite ponemos a freír los pimientos, los doramos. Y listo para comer.
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