martes, 26 de agosto de 2014

Merluza a la plancha con guisantes rehogados



Ingredientes:
* 1kg de filetes de merluza
* 600g de guisantes
* 1 cebolla 
* Aceite
* Sal
* Pimienta


- Cortamos la cebolla en trocitos, y la rehogamos junto a los guisantes en una sarten con un poco de aceite, salamos al gusto. Retiramos, una vez que la cebolla este doradita.

- Salpimentamos los filetes de merluza, y los hacemos a la plancha con un chorreon de aceite para que no se pegue. Cuando este doradita, la retiramos.

- Emplatamos la merluza junto a los guisantes, y listo para comer! 

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