Muslo de pollo al horno

Hoy una receta sencilla, económica y fácil de preparar para todos aquellos que nos gusta el pollo en cualquiera de sus versiones.

Ingredientes:

* 2 muslos de pollo

* 2 tomates rojos

* 1 cebolla

* Agua

* Aceite

* Sal

* Pimienta

- En una bandeja para el horno colocamos los muslo de pollo, lo salpimentamos y echamos un baso de agua y un poco de aceite.

- Cortamos el tomate y la cebolla y lo agregamos a la bandeja.

- Mantenemos el pollo en el horno a 200ºC el tiempo que sea necesario vigilando que no se queme. Yo lo he dejado mas o menos 45 minutos.