Ingredientes:
* Almendras crudas
* Aceite de girasol
* Sal
- Si las almendras tienen la piel, antes de freírlas tendremos que quitársela, para ello ponemos agua a hervir y metemos dentro las almendras unos 3 minutos, las sacamos y pasamos por agua frí, la piel se despegará fácilmente al apretar cada almendra entre el dedo pulgar y el indice. Las secamos un un trapo de cocina.
- Ponemos el aceite en una sartén al fuego y cuando esté caliente echamos las almendras y las freímos removiéndolas hasta que cojan un color dorado.
- Las ponemos sobre un papel de cocina para quitar el exceso de aceite y les echamos sal, al gusto.
- Las dejamos enfriar y listas para comer.
me encantan!!! Un aperitivo ideal! Por cierto tienes un premio en mi blog!!! Un beso!!
ResponderEliminarMmmm a mi también me encantan las almendras!! Por cierto, tienes una sorpresa en mi blog, espero que te guste. Un beso.
ResponderEliminarElena, me encantan las almendras fritas... Ummm, ahora me comía yo unas poquitas jajaja. Acabo de descubrir tu blog y me quedo como seguidora :) Si te apetece te invito a que visites mi blog: http://laqueseavecinaenmicocina.blogspot.com.es. Espero que te guste. Gracias y besitos.
ResponderEliminarAna - La que se avecina en mi cocina