Ensalada fresquita y como no, con piña que es muy digestiva y diurética. Yo suelo usar la piña tanto para desayunos, comidas, ensaladas como para postres porque pega con todo. La receta es fácil, económica y muy rica.
Ingredientes:
* 2 tomates duros.
* 4 rodajas de piña
* 1 lata de maíz
* 2 latas de atún
* Sal
* Aceite
* Vinagre
- Picamos los tomates y dos rodajas de piña. Lo colocamos en una fuente y vertemos la lata de atún, si el aceite es vegetal yo se lo dejo. Echamos el maiz y mezclamos.
- Le agregamos aceite, sal y vinagre al gusto. Yo uso de modena o balsámico. Y para decorar colocamos las otras dos rodajas de piña.
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