viernes, 10 de junio de 2016

Caballa a la plancha y canonigos


Ingredientes:
* Filetes de caballa
* 1 bolsa de canonigos
* Palitos de cangrejo
* Aceite de oliva
* Sal


- Compramos la caballa ya en filetes, preferiblemente fresca.

- En una sarten calentamos cucharada y media de aceite de oliva y espolvoreamos una pizca de sal, cuando este bien caliente colocamos los filetes con la piel hacia bajo.

- Pasado un rato le damos la vuelta y doramos.

- Una vez el pescado se haya hecho a nuestro gusto emplatamos con un puñado de canonigos y los palitos de cangrejo.

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