sábado, 9 de enero de 2016
Solomillo al horno con verdura
Ingredientes:
* 1 solomillo de cerdo
* 1 calabacin
* 1 manojo de espárragos verdes
* Tomillo
* Pimienta negra
- Metemos el solomillo, el calabacin partido en dos y el manojo de espárragos en la bandeja del horno.
- Llenamos la bandeja de agua hasta la mitad.
- Al calabacin y al solomillo le espolvoreamos tomillo y las bolas de pimienta negra.
- Dejamos en el horno unos 30 min a 180º C con la función del ventilador, la temperatura según el horno siempre con cuidado de que los espárragos no se hagan demasiado.
- Una vez el solomillo este echo, emplatamos y a comer!
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