Patatas fritas con huevos y jamón serrano.

Ingredientes:

* 5 patatas

* 3 o 4 huevos

* Jamón serrano 

* Sal

* Aceite

- Se cortan las patatas en rodajas y se fríen en una sartén con bastante aceite hasta que queden doradas. 

- Cuando estén fritas se retiran y se dejan en el recipiente donde lo vayamos a servir. 

- En la misma sartén y con el mismo aceite se fríen los huevos y estos se colocan una vez fritos encima de las patatas.

- Acto seguido freímos el jamón como mas te guste hasta que quede crujiente, lo ponemos encima de los huevos y las patatas. Y listos para servir.